
2、承包者为厨师,设服务员2名;
3、承包者工资总额每月一般为3600-3900元,按就餐人数的多少来确定(午餐90人,早餐和晚餐各20人);
4、工资计算方法:每位职工每餐公司给承包人工资1-1.5元,月底按餐卷的多少和职工满意度调查表计算工资;
5、可设立小卖部,小吃部,独立经营。
二、机关人员用膳规则每日8元(不收录工资收入) 每人每天午餐十元,午餐4元,午餐4元;夜餐多加3元。厂外考生吃东西交钱6元,由团队全权总经理支付宝付款,月底报帐。 三、厂商提供数据 1、设备、设施、餐具、厨具、水电等必备用具;
2、厂方每月上旬、中旬支付给承包者采购费5000元(月底按餐卷的数量多补少退)。
四、核算日期和具体方法 上海工厂一个月底给出月末实计发生了的杂费支付用膳费和月薪费,负责人一个月初和有限公司支付下个月用膳费和月薪。 五、方法规定要求 1、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立台账,要专物专用,不得擅自挪作他用;
2、承包人应严格按照预算支出,认真执行公司各项管理规定;
3、购进货物必须逐项上账,包括品种、数量、价格、日期;
4、搞好成本核算,做到日清月结,账物相符;
5、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生;
6、厨师和服务员须定期检查身体。
六、健康规范 1、承包人要严把质量关,不准采购变质食品,餐具要消毒,确保工厂员工饮食安全;
2、所有设备按章操作,电源开关不准用湿手开启,确保人身和设备安全;
3、食堂操作间严禁闲人进入,下半时必须锁门,并保证人走火灭,以防火灾发生;
4、每日下班时必须检查餐厅所有门窗,所有电源是否关闭,以确保公司财物安全;
5、本规定由办公室负责监督,发现违纪现象及时制止和考核;
6、本食堂承包协议规定从三月一日执行。
注:餐卷发放要求,住宿人员每天早餐1张午餐2张,其他人员每天午餐1张,按26天计算,多补少退,以考勤为准。
另:厂区喂狗需买玉米面,每月报销。 负责人:____________________________ 电 话:____________________________ 年份:二零一八年二月二第五日

