员工餐伙食标准推荐(二荤二素),其他餐标可选:
一荤一素一汤+饭: 9元/人/天
二荤一素一汤+饭:10元/人/天
二荤二素一汤+饭:11元/人/天
三荤一素一汤+饭:12元/人/天
2、人人身自由餐计划书: 自由自在餐就会IC卡上时刻随意在普通员工员工食堂选定 不相同价钱的观察窗口来顾客,普通员工可持IC卡到员工食堂处储值餐费,上个月的餐费顾客不完,卡上的餐费不会轻易归零。 中小企业的为我方打造的设备、场所、水暖能够。是因为销售考生自主微信充值进行消费,中小企业的操作单纯简明扼要,只需安排好正确操作远程监控考生能够,为个人提高众多烦恼图片。 3、餐厅食堂优质餐措施: 说的是导购员在食堂供餐前,可只有抉择有没有在食堂吃饭,或能够抉择不一样对话框及及不一样价格的美食厂信用卡每月刷卡的消费;美食厂包函费用、一个全荤、小荤、素菜、香辣干锅、面点制作、特色美食、川味烫等。
三、职工食堂承包运作方式
1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点后交于我司使用,不足 之小件厨具可由我司负责添置。在使用过程中,除自然损耗外,如有认为损坏或丢失,我司造价赔偿。2、我司承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
3、为贵司职工购买饮食责任险(200-500万);
4、我司负责食堂刷卡计费系统的提供及维护;负责厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
5、严格履行承包合约、遵守各项条款;
6、生鲜食材和其它干货类集中采购配送及严格验收;
7、负责菜单的丰富搭配、菜品的烹调与分配;
8、加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合职工需求的菜式,提供职工在食堂的就餐率;
9、准时、保质、保量的开餐;随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
10、负责食堂及厨房周边的清洁卫生。
职工食堂承包人员配置
1、厨师长负责制:厨师长1人,厨师2人,配菜工2人,面食人员2人,服务员3人,洗碗工1人。2、食堂管理人员:服务组长1人,库管1人,采购1人,经理1人。









