所需证件

1、有效工商营业执照及各项国地税等证照；
2、餐饮服务许可证；
3、食品卫生安全管理员证；
4、厨师等级证及人员健康证。

所需资质（严格来说，一下非必须，但可优先考虑）

1、具备经营能力的公司或私人；
2、拥有一定的经营管理信誉；
3、承包期评估合格的原承包单位及个人；
4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑；
5、附带资质也能说明在领域里的专业，可参考旺记公司食堂承包资质证书。

所需文件

1、食堂承包投标文件；
2、承包方拟定食堂承包经营具体方案；
3、双方签订食堂承包经营协议（合同）。
从严来看，职业 的员工食堂承包人工司还是会申请注册“达到设施应急的同意证”。通过中规定，在开张大吉前面，还须要向达到设施岗位完成达到设施申批，换领达到设施应急的同意证，这须要在家装的时期就向原因区内申请注册。